Кладка барбекю

Термин "барбекю" или "barbecue" или "BBQ", означает процесс приготовления пищи (птица, мясо,  рыба, овощи) на открытом огне. Наши соотечественники понимают барбекю как садовую печь на открытом воздухе, в беседке или  летнем домике, приспособленная под приготовление пищи. Кирпичное барбекю является более совершенным  аналогом всем известного мангала. Уличные мангалы, примитивные сооружения, могут быть в виде  мобильного металлического ящика  на котором располагают шампура. Кирпичные барбекю  более функциональные и сложные сооружения, они могут служить украшением вашего участка или беседки. При  проектировании и изготовлении многофункционального барбекю комплекса требуются определённые знания и опыт в печном ремесле.  

                        


Устройство барбекю
Печь барбекю является достаточно сложным сооружением, включающим в себя очаг мангал, варочную печь (казан), духовку, коптильню, тандыр. Кроме того конструкция барбекю предусматривает рабочие зоны - полки и столешницы для размещения кухонной утвари и собственно приготавливаемых продуктов. Также необходимо предусмотреть наличие мойки и разделочного стола. Обязательными деталями уличной печи являются разнообразные металлические аксессуары и изделия. Они выполняют декоративную и функциональную задачи. К ним относятся печное и каминное литьё, обычно выполненное из чугуна или стали, также направляющие, решетки, противни, шампуры, вертел, а также кочерга, щипцы и совок. Аксессуары, которые непосредственно контактируют с пищей, выполняют из нержавеющей стали.  
 

Печь барбекю  может быть выполнена как из сборных элементов (заводского изготовления), так и по индивидуальному проекту. При строительстве барбекю можно используется не только кирпич, но и различные отделочные материалы, которые придают барбекю оригинальную форму и стильный дизайн, перед началом строительства рекомендуется сделать проект барбекю или строить уличную печь, используя типовой проект барбекю.
 

Уличные комплексы барбекю достаточно сложные, многофункциональные сооружения, это место является излюбленным для отдыха, дарящим вам и вашим гостям радость в любое время года. Неторопливое приготовление мясных продуктов на углях предполагает, что у ваших гостей достаточно много времени, чтобы прев ратить этот процесс в истинное наслаждение.  
 

Наши мастера помогут подобрать для вас барбекю, которое органично впишется в вашу ландшафтный дизайн участка, закупят все нужные материалы для строительства вашего садового барбекю и учтут все необходимые меры пожарной безопасности вашего барбекю. Предлагаем строительство печей брбекю с постройкой беседки. 

  Смотреть фото барбекю

  Сделать заявку

Комплекс барбекю под старину